التخطي إلى المحتوى

أضرار الكاتشب على صحة الانسان نقل موقع “الكونسلتو” عن الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة والطب الوقائي، قوله إن “الكاتشب يدخل في تصنيعه العديد من المواد الضارة على صحة الإنسان”.

وأضاف قائلاً “أن من هذه المواد الخطيرة، “مركّزات الطماطم، شراب الذرة عالي الفركتوز، الخل المقطر، السكر، المواد الحافظة”.

وأشار إلى أن ” الإفراط في تناول الكاتشب، يسبب الكثير من الأضرار الصحية، منها الإصابة بالسمنة والسكري، لاحتوائه على نسب عالية من السكريات، تصل إلى 20% “.

و يؤدي الكاتشب إلى تدمير خلايا الكبد، لاحتوائه على نسبة عالية من شراب الذرة عالي الفركتوز.

ويسبب الإفراط في تناول الكاتشب، ضعف المناعة، كما يصيب الأطفال بأمراض الجهاز العصبي، كالتوحد، لاحتوائه على مستويات عالية من الزئبق، وهو من المعادن شديدة السمية، والتي تسبب مضاعفات بالمخ.

مكونات الكاتشب
يدخل الكاتشب في تصنيعه العديد من المواد الضارة على صحة الإنسان، ومنها:
– مركّزات الطماطم.
– شراب الذرة عالي الفركتوز.
– الخل المقطر.
– السكر.
– المواد الحافظة.
وينصح استشاري الصحة باتباع بعض الإرشادات، التي من شأنها أن تحمي أطفالك من الإصابة بأضرار الكاتشب، ومن بينها:
– الحرص على إعداد الكاتشب في المنزل بمكونات طبيعية ومضمونة.
– تربية الأطفال على تجنب الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، وتناول الوجبات المعدة في المنزل أو الخضروات والفواكه الصحية.