التخطي إلى المحتوى

بعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء وفوائدها تشير مبادئ التغذية الصحية إلى ضرورة أن يحصل الجسم على 20 بالمائة من احتياجاته من الماء عن طريق الطعام.

1-فاكهة الشمام
يحتوي الشمام على ما نسبته 89% من الماء، فهو مرطب لجسم الإنسان ،اذ يساهم بزيادة الشعور بالانتعاش في الصيف الحار.
كما يحتوي على المعادن المهمة التي تساهم في الوقاية من الجفاف، الذي يمكن أن يرتفع خطر الإصابة به مع ارتفاع درجات الحرارة صيفاً.

2-البطيخ
يحتوي البطيخ على أملاح الكالسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، فهو من أفضل الفواكه التي تساهم في ترطيب فعال للجسم.
اذ يحتوي على 92% من الماء والسكر الذي يساعد على الشعور بالانتعاش وعدم الشعور بالعطش أثناء الصيف.

3- البرتقال
يحتوي البرتقال على فيتامين سي، وكذلك البوتاسيوم المعروف بأهميته في مساعدة الجسم على استعادة مستويات السوائل.
اذ يحتوي ما نسبته 87% من الماء، ونسبة عالية من فيتامين A، والألياف التي تساعد في تحفيز العصارات الهضمية وسلامة الجهاز الهضمي لذلك هو يعتبر كملين طبيعي يستخدم للوقاية من الإمساك.

4-العنب
يعتبر العنب من أفضل فواكهه الصيف، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، وعلى مضادات الأكسدة مثل مادة الفلافونويد.
ومادة الفلافونويد لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وتقليل الوزن وبقاء جسمك رشيقاً في الصيف. وينصح بتناول العنب بأنواعه والوانه فهو يمنع تهيج المعدة، وعسر الهضم، والإمساك.

5-الجزر
يحتوي الجزر على الماء و مضادات الأكسدة وبالأخص البيتا كاروتين.
بيتا كاروتين هو نوع من الأصبغة (Pigment) المتواجدة في الفواكه والخضروات برتقالية اللون، والتي تتحول في الجسم لفيتامين A وتحميك من السرطان.
والجزر لديه القدرة على إزالة السموم من الكبد، وتطهيره تماما، وبالتالي تحسين أداء وظائفه.

6-الكوسا
تحتوي الكوسا على كمية كبيرة من السوائل التي تعمل على حماية الأمعاء والجهاز الهضمي من القرحة.
والكوسا عنصر فعال في التحكم في الوزن، لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية ونسبة ترطيب عالية ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
فهو يساعد الجسم في السيطرة على الشهية عن طريق مد الجسم بالماء والألياف.

7-الخس
يحتوي الخس على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما أنه غني بالألياف ونسبة كبيرة من الماء، مما يجعله يعطي الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك هو من الأطعمة المناسبة لإنقاص الوزن.
ويوجد في الخس فيتامين A الموجود بكميات عالية فهو ضروري لصحة الجلد وترطيبه، ونقص هذا الفيتامين في الجسم يؤدي إلى حدوث مشاكل في البشرة.